Saisonaler Gaumenschmaus

 

Vorspeise

Winterlicher Feldsalat mit mariniertem Ziegenkäse
an Himbeervinaigrette

 

 Suppe

Hirschkalbsconsommé mit Ravioli und Julienne
 
Steckrüben-Süsskartoffelsuppe mit Petersilienpesto
 

Hauptgänge

Vegetarische Waldpilzragout mit gefüllten Klößen
und kleinem herbstlichen Salat
 
Klassischer Gänsebraten
Brust und Keule von der Gans mit Beifusssoße,
dazu Apfel-Rotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklöße
 
Ab 4 Personen gerne eine Ganze Gans auf Vorbestellung!!
 
Edel-Wildgulasch mit Haselnuss-Spätzle und kleinem grünen Salat
 

Dessert

Dessertklassiker
Am Tisch flambiertes Crêpe Suzette
mit Vanilleeis
 
 

Aktuelles

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Donnerstags Rippchen mit Nachschlag
nur 11,50 Euro
jeweils ab 18.00 Uhr
 
Freitags Schnitzelparty
nur 11,80 Euro
jeweils ab 18.00 Uhr
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!